สรรพคุณของกุยช่าย
1.
ช่วยบำรุงกระดูก
เนื่องจากใบกุยช่ายมีธาตุฟอสฟอรัสสูง (ใบ)
2.
ช่วยบำรุงกำหนัด กระตุ้นความรู้ทางเพศ
แก้ปัญหาการหลั่งเร็วในเพศชาย ไร้สมรรถภาพทางเพศ
เนื่องจากกลิ่นฉุนของน้ำมันหอมระเหยของกุยช่าย จะคล้ายกับกลิ่นของกระเทียม
เพราะมีสารประกอบจำพวกกำมะถัน ซึ่งมักจะมีสรรพคุณช่วยในเรื่องเพศ (ใบ)
3.
น้ำมันหอมระเหยจากผักกุยช่ายมีสารอัลลิซิน (Alllicin) ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
(ใบ)
4.
ช่วยป้องกันมะเร็ง
ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง (นิตยสารครัว) (ใบ)
5.
ช่วยลดระดับความดัน รักษาโรคความดันโลหิตสูง
(นิตยสารครัว) (ใบ)
6.
สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและวัณโรค
ให้นำใบของต้นกุยช่ายมาต้มกับหอยน้ำจืด และรับประทานทุกวัน
จะช่วยบรรเทาอาการของโรคได้ (ใบ)
7.
ช่วยรักษาโรคหูน้ำหนวก
ด้วยการใช้น้ำที่คั้นได้จากใบสดนำมาทาในรูหู (ใบ)
8.
ใช้เป็นยาแก้หวัด (ใบ)
9.
ช่วยแก้เลือดกำเดาไหลได้เป็นอย่างดี (ราก)
10. เมล็ดช่วยฆ่าแมลงกินฟัน
ด้วยการใช้เมล็ดคั่วเกรียม นำมาบดให้ละเอียด แล้วผสมกับน้ำยางชุบสำลีใช้อุดฟันที่เป็นรูทิ้งไว้
1-2 วัน
จะช่วยฆ่าแมลงที่กินอยู่ในรูฟันให้ตายได้ (เมล็ด)
11. ช่วยแก้อาเจียน
ด้วยการใช้ต้นกุยช่ายนำมาคั้นเอาแต่น้ำผสมกับเกลือเล็กน้อย
หรือจะผสมกับน้ำขิงสักเล็กน้อยอุ่นให้ร้อนแล้วนำมารับประทานก็ได้เช่นกัน (ราก,ใบ)
12. รากสรรพคุณมีฤทธิ์ในการช่วยห้ามเหงื่อ (ราก)
13. ช่วยรักษาอาการหวัด (ใบ)
14. ช่วยแก้อาการแน่นหน้าอก (ราก)
15. ช่วยแก้อาการท้องเสีย
ด้วยการใช้ต้นกุยช่ายนำมาคั้นเอาแต่น้ำผสมกับเกลือเล็กน้อย แล้วนำมารับประทาน
(ต้น)
16. ช่วยแก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ ขบลมในกระเพาะ
ด้วยการใช้ใบสดนำมาตำให้ละเอียดคั้นเอาแต่น้ำมาดื่ม (ใบ)
17. ช่วยแก้อาการท้องผูก
เนื่องจากกุยช่ายมีเส้นใยอาหารสูงมาก จึงช่วยกระตุ้นให้ลำไส้บีบตัวได้เป็นอย่างดี
(ใบ)
18. ใบใช้ทาท้องเด็กช่วยแก้อาการท้องอืด (ใบ)
19. เมล็ดใช้รับประทานช่วยขับพยาธิเส้นด้ายหรือพยาธิแซ่ม้าได้
(เมล็ด)
20. ช่วยรักษาแผลริดสีดวงทวาร ช่วยทำให้ริดสีดวงหด
ด้วยการใช้ใบสดล้างสะอาด ต้มกับน้ำร้อน แล้วนั่งเหนือภาชนะเพื่อให้ไอรมจนน้ำอุ่น
หรือจะใช้น้ำที่ต้มล้างที่แผลวันละ 2 ครั้ง
หรือจะใช้ใบนำมาหั่นเป็นฝอยคั่วให้ร้อนใช้ผ้าห่อมาประคบบริเวณที่เป็นจะช่วยทำให้หัวริดสีดวงหดเข้าไปได้
(ใบ)
21. ต้นและใบสด สรรพคุณช่วยแก้โรคนิ่ว
ด้วยการใช้ใบสดและต้น นำมาตำให้ละเอียดผสมกับสุราและใส่สารส้มเล็กน้อย
แล้วกรองเอาแต่มาน้ำรับประทาน 1 ถ้วยชา (ต้น,ใบ)
22. ช่วยแก้อาการปัสสาวะกะปริบกะปรอย
ด้วยการใช้เมล็ดกุยช่ายแห้งนำมาต้มรับประทาน หรือจะทำเป็นยาเม็ดไว้รับประทานแก้อาการก็ได้เช่นกัน
(เมล็ด)
23. สรรพคุณ กุยช่ายช่วยแก้อาการปัสสาวะขัด (ขัดเบา)
(ราก)
24. เมล็ดใช้รับประทานร่วมกับสุราใช้เป็นยาขับโลหิตประจำเดือนที่เป็นลิ่มเป็นก้อนได้เป็นอย่างดี
(เมล็ด)
25. ช่วยแก้อาการตกขาวของสตรี ด้วยการใช้ต้นกุยช่าย
น้ำตาลอ่อย ไข่ไก่ นำมาต้มรับประทาน (ต้น)
26. ช่วยแก้โรคหนองในได้ดี ด้วยการใช้ใบสดและต้น
นำมาตำให้ละเอียดผสมกับสุราและใส่สารส้มเล็กน้อย แล้วกรองเอาแต่มาน้ำรับประทาน 1 ถ้วยชา (ต้น,ใบ)
27. กุยช่าย สรรพคุณช่วยบำรุงไต (ใบ)
28. ใบกุยช่าย สรรพคุณช่วยแก้ลมพิษ (ใบ)
29. ช่วยแก้พิษจากแมลงสัตว์กัดต่อย หรือแมงป่องกัด
(ใบ)
30. ช่วยแก้อาการห้อเลือดบริเวณท้อง
ด้วยการรับประทานน้ำคั้นจากกุยช่าย (ใบ)
31. ช่วยแก้อาการฟกช้ำ ดำเขียว ห้อเลือดและแก้ปวด
ด้วยการใช้บดสดตำให้ละเอียด แล้วนำมาพอกบริเวณที่ฟกช้ำ
หรือจะผสมกับดินสอพองในอัตราส่วน ใบกุยช่าย 3 ส่วน / ดินสอพอง 1 ส่วน นำมาบดผสมกันให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเหนียวข้น
แล้วนำมาทาบริเวณที่เป็นวันละ 2 ครั้งจนกว่าจะหาย (ใบ)
32. ใบใช้ตำผสมกับเหล้าเล็กน้อยนำมารับประทานจะช่วยแก้อาการช้ำใน
กระจายเลือดไม่ให้คั่งได้ (ใบ)
33. ช่วยรักษาแผลที่หนองเรื้อรัง
ด้วยการใช้ใบสดล้างสะอาดนะมาพอกบริเวณที่เป็นแผล (ใบ)
34. เมล็ดใช้ทำเป็นยาฆ่าสัตว์ต่าง ๆ ให้ตายได้
ด้วยการนำเมล็ดไปเผาไฟเอาควันรมเข้าในรูหู (เมล็ด)
35. ช่วยแก้แมลงหรือตัวเห็บ ตัวหมัดเข้าหู
ด้วยการใช้น้ำคั้นจากกุยช่ายนำมาหยอดเข้าไปในรูหู
จะช่วยทำให้แมลงหรือเห็บไต่ออกมาเอง (ใบ)
36. ช่วยบำรุงน้ำนมและขับน้ำนมสำหรับสตรีหลังคลอดบุตร
การที่แม่ลูกอ่อนรับประทานแกงเลียงใส่ผักกุยช่ายจะช่วยบำรุงน้ำนมแม่ได้เป็นอย่างดี
(ต้น,ใบ)
37. ต้นและใบมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อ (Antiseptic) และช่วยลดการอักเสบ
(ต้น,ใบ)
38. น้ำมันสกัดจากต้นกุยช่ายมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญของเชื้อ
Flavobacterium columnaris ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ปลานิลตาย
และเมื่อนำน้ำมันชนิดนี้ไปผสมกับอาหารเลี้ยงปลาก็จะช่วยลดการตายของปลานิลจากการติดเชื้อชนิดนี้ได้
(น้ำมันสกัดจากต้น)
39. สำหรับสตรีที่กำลังตั้งครรภ์
แล้วมีอาการคลื่นไส้อาเจียน หรือเบื่ออาหาร ให้ใช้น้ำคั้นจากกุยช่าย 1/2 ถ้วย / น้ำขิง 1/2
ถ้วย นำมาผสมกันแล้วนำไปต้มจนเดือน เติมน้ำตาลตามใจชอบแล้วนำมาดื่ม
(ใบ)
40. สำหรับสตรีหลังคลอดบุตรใหม่ มักมีอาการหมดสติ
สามารถแก้ด้วยการใช้ใบกุยช่ายสดนำมาสับละเอียดใส่ในเหล้าที่ต้มเดือดแล้วกรอกเข้าไปในปาก
แต่ถ้ามีอาการวิงเวียนศีรษะก็ใช้ใบกุยช่ายสับละเอียดใส่ขวดเติมน้ำส้มสายชูร้อน ๆ
ลงไปแล้วนำมาใช้สูดดมแก้อาการวิงเวียนได้ (ใบ)
ข้อควรรู้ ! : ใบและรากของกุยช่าย จะมีสรรพคุณที่คล้าย ๆกัน
โดยในส่วนของใบจะมีฤทธิ์ช่วยกระจายห้อเลือด ด้วยการใช้ใบคั้นเป็นดื่ม
แต่ในส่วนของรากจะออกฤทธิ์ในบริเวณขาได้ดีกว่า